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丸子机、肉丸成型机助力开拓火锅料理大市场

点击次数: 更新时间:2018-12-20 8:38:24

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2元彩票网     当下正值火锅斲丧旺季,而丸子是火锅料理不可或缺的食材之一,比如鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、虾肉丸、蔬菜丸等。由于遭到地域、口感和风致等方面的影响,斲丧者更喜好口感和风致俱佳的火锅丸子。



      丸子加工包括多道工序,有选材、洗濯、斩拌、滚揉、拌馅、成型、水煮、速冻等,触及的加工配置包括洗濯机、滚揉机、拌馅机、肉丸成型机、打浆机、绞肉机、速冻配置等等,这也是市场上丸子机加工配置的告急构成构件。由于火锅丸子讲求劲道又有弹力的口感,这就需要在馅料滚揉工序上多下时间。相比人工滚揉、捶打,滚揉机既提高斲丧遵从,节流大家为本,还包管丸子的劲道口感与风致。


      火锅丸子多属于速冻食品,由于颠末快速降温,不但可以抑制食品布局中的水分、汁液不会流失,还能在多么的高温下,防范微生物繁衍,有利于丸子的运输、生活,包管2元彩票网产品的质量安全。为此,颠末一系列加工成型的丸子,需要运用专业的速冻配置对其举行速冻处置处分,以便更好地延伸丸子的货柜期,对峙2元彩票网产品的奇异度。


       火锅料理市场蕴藏大潜力。而丸子机、速冻配置可助其“一臂之力”,为速冻食品加工企业在火锅料理市场打出一片新天地。


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